Au loin, Liège …
avril 15, 2012
février 16, 2012
janvier 15, 2012
août 30, 2011
Des nouvelles du vin de Liège
Plus que 130.000 euros pour le premier vignoble !
Malgré la période des vacances estivales et grâce à la participation à diverses activités et au bouche à oreille des coopérateurs actuels, le capital souscrit atteint aujourd’hui 270.000 € (contre 85.000 € en janvier 2011) et le cap symbolique des 200 coopérateurs a été dépassé. Compte tenu de la croissance actuelle du capital, l’objectif des 400.000€ nécessaires l’implantation du premier vignoble et aux premiers investissements devrait être atteint d’ici fin 2011.
Présentation publique de la société à la Cour Saint-Paul
Si vous n’êtes pas encore coopérateur, c’est le moment de rejoindre le capital de la société. Devenir coopérateur, c’est l’occasion unique de devenir propriétaire d’un vignoble à Liège et de participer à un projet vinicole, respectueux des hommes et de l’environnement. Pour tout connaître sur le projet et poser toutes vos questions aux initiateurs du projet, l’association organise une présentation publique le samedi 10 septembre à 16h à la Cour Saint Paul (Rue bonne Fortune, 17 (derrière la cathédrale).Le 25 avril, les coopérateurs ont planté le vignoble expérimental.
Quelques jours après la plantation, le débourrement a eu lieu sur la majorité des pieds. Après des mois de mai et juin très secs où il a fallu arroser le vignoble, le mois de juillet a permis aux pieds de vigne de puiser l’eau et de bien grandir. Ceux-ci mesurent actuellement plus d’un mètre .
Cette plantation expérimentale permettra à Romain, le viticulteur, d’analyser le comportement des cépages au climat et les temps de maturités de raisins. Enfin, il réalisera de micro-vinification afin d’analyser les taux de sucre et d’alcool des vins issus de chacun des cépages et de tester différents assemblages. Aucune maladie n’est observée à ce jour sur les différents cépages.
Pour faire connaitre le projet, Vin de Liège participera à plusieurs évènements dans les semaines à venir.
Voici l’agenda :
- Samedi 3 et dimanche 4 septembre: Salon Retrouvailles
- Dimanche 4 septembre: Stand sur le marché de la Batte
- Dimanche 18 septembre: Salon Bio en Liège
- Samedi 24 et dimanche 25 septembre: Salon Tempo Color
Plus d’infos : http://www.vindeliege.be/
août 9, 2011
Photo de sharifii ’But I made it to the top! And what a view! That was so beautiful!’
A Liège, la tendance est souvent à l’exagération. Ici, les collines et les escaliers deviennent vite des monts et des montages infranchissables. N’échappant pas à la tendance, cet escalier qui s’élève à 70 mètres au dessus de la Meuse, est baptisé, depuis 1883, la Montagne de Bueren.
Il fut construit un peu avant et, malgré la croyance populaire, il ne compte pas 600 marches mais plutôt 374. Il permit aux militaires de la Citadelle de descendre plus facilement se réapprovisionner en vivres au centre ville. Ils évitaient ainsi le chaud quartier de Pierreuse où les cabarets, les bars et les femmes retenaient trop longtemps les hommes de la garnison.
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